Falstaff: drei Restaurants aus dem Bezirk Gmunden unter den zehn besten des Landes

Daniela Toth, 28.03.2023 09:51

BEZIRK GMUNDEN. Der Falstaff-Restaurantguide kürt alljährlich die besten Restaurants. In seiner aktuellen Ausgabe reiht der Gourmetführer das Traunkirchner Restaurant Bootshaus mit Haubenkoch Lukas Nagl auf Platz 1 in Oberösterreich. Mit dem Tanglberg und Schauflinger´s Gasthaus Theuerwang, beide Vorchdorf, schafften es insgesamt drei Lokale aus dem Bezirk unter die Top Ten.

Drei der besten Restaurants des Landes sind im Bezirk Gmunden zu finden. (Foto: Stanislav Grosolov(c) / Adobe Stock)

Der Bezirk Gmunden ist ein absoluter Genuss-Hotspot. Das zeigt sich auch in der am 27. März veröffentlichten neuen Restaurant-Wertung des Falstaff-Magazins.

„Logenplatz“ fürs Bootshaus

Platz 1 errang mit 98 Punkten und vier Gabeln das in Traunkirchen beheimatete Restaurant Bootshaus. Die Jury meinte: „Lukas Nagl stellt das Salzkammergut in den Mittelpunkt. Seine Speisen küssen die Seele, bleiben trotz komplizierter Zubereitung immer verständlich und sichern sich im Gedächtnis einen Logenplatz. Groß!“

„Haute Cuisine“ im Tanglberg

Auf Platz 4 konnte sich das Vorchdorfer Restaurant Tanglberg behaupten - mit 95 Punkten und vier Gabeln. Viel Lob von der Jury auch hier: „Was wäre die Haute Cuisine ohne Frankreich? Max Schellerer lässt die Hochküche wieder hochleben und zaubert in beeindruckend schönen Räumlichkeiten französisch inspirierte Delikatessen wie Bluttaube.“

„Kalbsbrust-Glück“ im Gasthaus Theuerwang

Mit drei Gabeln und 91 Punkten überzeugte auch Schauflinger´s Gasthaus Theuerwang die Jury, die es auf Platz 9 reihte: „Wenn einem die Perlen vor lauter Glück über die Wangen kullern, sitzt man wahrscheinlich vor einer gefüllten Kalbsbrust im Gasthaus Theuerwang. Herrliche Stube, Thonet-Stühle, Holzherd – noch Fragen?“

St. Wolfgang unter den Top-Restaurants stark vertreten

Top-gereiht wurden aber auch Ledererhaus, Cortisen am See (90 Punkte, drei Gabeln) und Landhaus zu Appesbach - alle in St. Wolfgang - mit jeweils 90 Punkten und drei Gabeln. Poll´s Kaiserterrasse im Weißen Rössl, ebenfalls St. Wolfgang, erzielte 88 Punkte und zwei Gabeln, ebenso wie das Vorchdorfer Schloss Hochhaus.

Die Altmünsterer Stube im Maximilianhof darf sich über 87 Punkte und zwei Gabeln freuen, ebenso wie die Traunkirchner Kosterstube und das See-Eck in St. Wolfgang.

Bekannte Namen und Top-Newcomer

86 Punkte und zwei Gabeln gibt es für das junge Restaurant Zum Goldenen Hirschen in Gmunden, das zum ersten Mal in der Wertung aufscheint. Mit 85 Punkten und zwei Gabeln sind das Wirtshaus Poststube 1327 in Traunkirchen, d´Speis Genussaufnahmestube in St. Wolfgang, Dollmanns einfach gut in Gmunden, die Koppenrast in Obertraun sowie die Waldesruh in Ohlsdorf vertreten.

Über eine Gabel und 84 Punkte darf sich Das Geyerhammer in Scharnstein freuen, ebenso wieder Nocken-Toni in Bad Ischl und das Romantik Hotel Almtalhof in Grünau und das Welterbe-Wirtshaus Steegwirt in Bad Goisern.

Mit 83 Punkten und einer Gabel wurden das Ischler Restaurant Weinhaus Attwenger, das Gmundner Restaurant Grünberg am See, das Vorchdorfer Restaurant Hinterreitner, die Gmundner Orther Stub´n, das Restaurant Siriuskogel in Bad Ischl und die ebenfalls in Bad Ischl beheimatete Villa Seilern bewertet. 82 Punkte und eine Gabel gibt es für das Hotel & Restaurant Goldener Ochs in Bad Ischl.