Findiger Klosterhof-Wirt belohnt Gäste für Mithilfe bei der Personalsuche

Online Redaktion, 15.07.2021 17:12

LINZ. Wie viele Gastrobetriebe sucht auch der Klosterhof in Linz aktuell dringend Personal. Gastronom Josef Gassner geht daher nun einen ungewöhnlichen Weg: Wenn ein Gast für ihn eine Fachkraft rekrutiert, bekommt dieser als Dankeschön drei Monate nach der Vermittlung eines Kochs oder Kellners einen 500-Euro-Konsumationsgutschein.

Klosterhof-Wirt Josef Gassner (Foto: Markus Schloegel)

Gassner betreibt nicht nur den Klosterhof an der Linzer Landstraße, sondern noch weitere fünf Betriebe in Salzburg, darunter den Stieglkeller oder den Schlosswirt in Anif. Für seine insgesamt sechs Betriebe ist Gassner derzeit auf der Suche nach 20 bis 25 Mitarbeitern und zehn bis 15 Lehrlingen.

Unde diese Idee soll nun Abhilfe schaffen: Seine Lokalgäste rekrutieren für ihn Fachkräfte und werden dafür belohnt. „Als Gast hat man eine klare Vorstellung, wie etwa ein guter Kellner sein soll. Warum also nicht die Gäste um Mithilfe bitten“, so der Gastronom, der aber auch unterstreicht, dass er kein Personal von anderen Gastro-Kollegen abwerben wolle. „Angesprochen sollen sich all jene fühlen, die auf der Suche nach einer Veränderung sind und so wie wir den Dienstleistungsgedanken leben.“

500 Euro-Gutschein für Vermittlung

Wenn also ein Gast einen Koch oder Kellner vermittelt, bekommt dieser einen 500-Euro-Konsumationsgutschein, der drei Monate nach der Vermittlung freigeschalten wird. Denn nach knapp 100 Tagen würden Arbeitgeber und Arbeitnehmer wissen, ob sie zusammenpassen. Die Prämie plant Gassner übrigens auch für die Vermittlung von Lehrlingen auszugeben.