Zwei Kaiser-Titel und 46 Mal Edelmetall für Direktvermarkter aus dem Bezirk Rohrbach

Die Bio-Hofbäckerei Mauracher aus Sarleinsbach darf sich über den begehrten Titel „Brotkaiser“ freuen. Ausgezeichnet wurde das Sonderbrot „Sissys Dinkel Laiberl“, benannt nach der Gründerin und Seele des Hauses Sissy Eder. Ebenfalls Gold, mit vollen 100 Punkten, konnte mit den eingereichten Produkten „Mauracher Laib“ und „veganes Croissant“ erzielt werden. „Diese Auszeichnungen unterstreichen die besondere Qualität unserer Arbeit und sind vor allem dem Engagement und der Leidenschaft unserer großartigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Mauracher Hof zu verdanken. Ihr Einsatz sowie ihre Liebe zum traditionellen Handwerk machen diesen Sieg möglich“, sind Juliane und Andreas Eder überzeugt.

Nicht weniger stolz ist die Mühlviertler Ölmühle Koblmiller aus Haslach, die zum „Öl-Kaiser“ gekrönt wurde. Ihr Sauerkirschkernöl setzte sich in der Kategorie „Spezialöle“ durch. Zweimal Gold (Rapsöl und Leindotteröl) und zweimal Silber (jeweils Leinöl) holte die Ölmühle außerdem.

Brennspezialitäten

Ein großer Abräumer in Wieselburg war die Brennerei Hauder von Albert und Marianne Gruber in Niederwaldkirchen: Alle elf eingereichten Produkte wurden mit Medaillen prämiert. Zweimal Gold (Whisky Broamat Lus, Lavendel Likör), sieben Silberne (Speckbirnenbrand I, II und III, Schlägler Roggenbrand, Whisky Smoky Tom, Kranewitter II, Likör Freche Erdbeere) und zwei Bronzene (Herzkirsche Likör, Kranewitter I) waren der Beweis für die große Leidenschaft der Familie für das Brennen und der Lohn für die Kreativität bei neuen Sorten.

Besonders bei den gebrannten Köstlichkeiten waren weitere Rohrbacher Produzenten erfolgreich. Für die Brennerei Philipp Schlager aus Kollerschlag gab es für alle vier Einreichungen Edelmetall: Silber erhielten der Pure Dry Gin und der Schlägler Roggen Brand, Bronze der Kletzenbirnen Brand und der Schlehenlikör. Silvia Lauss aus Kleinzell durfte sich über einmal Gold (Bio Whisky Single Malt), einmal Silber (Bio Kornbrand) und einmal Bronze (Bio Kriecherlbrand) freuen. Zwei Medaillen holten Franz und Gertraud Haudum aus Helfenberg (Gold: Schlehenlikör; Silber: Single Malt Whisky) sowie Johann Mörzinger aus Altenfelden (Gold: Mostbrand, Bronze: Apfelbrand Rote Wange). Alexander Schürz aus Lembach erhielt Bronze für seinen Birnenbrand und die Haslacher Stadlbrennerei Dexheimer wurde mit Silber für den Williamsbirnenbrand ausgezeichnet.

Goldene Birne

Bei der Prämierung der „Goldenen Birne“ machte der Graf Apfelwein aus Peilstein mit zwei Medaillen von sich reden. Gold gab es für den Graf Sparkling, einen Braeburn Schaumwein, und die Graf „Old Selection“ aus alten Streuobstsorten erhielt Bronze.

Köstliches Brot

Bei den Brotproduzenten war neben der Bio-Hofbäckerei Mauracher auch die Kollerschlager Bäckerei Wögerbauer erfolgreich. Deren Saatenbrot wurde mit Silber und das Hausbrot mit Bronze prämiert.

Speck und Co

Die Fleischerei Leibetseder aus Rohrbach-Berg konnte den Paprika-, den Kräuter- und den Zirbenlardo vergolden. Der Gasthof Lukas Haudum in Helfenberg holte zwei Silberne (Rohschinken, geräucherte Rindergab) und Bronze für die Speckwerkstatt Blunz’n. Zwei Silberne erhielt Leidinger Speck aus St. Martin (Bauchspeck geräuchert und Karreespeck geräuchert). Für seinen Karreespeck erhielt Christian Mühleder aus Neufelden Gold und Bronze für seinen Bauchspeck. Johann Mörzinger aus Altenfelden konnte sich über Silber für den Karreespeck freuen.