Weinbauobmann: ‚Es kann noch viel passieren‘ (Fotoserie und Video)

Leserartikel Werner Pelz, 07.09.2015 13:00

INZERSDORF/GETZERSDORF/REICHERSDORF. Wenn Bürgermeister und Entscheidungsträger aus sämtlichen Nachbargemeinden zu einer Veranstaltung herbeiströmen, dann muss diese schon eine besondere Bedeutung haben. Und diese hatte sie auch, denn der Weinherbst wurde zum verwichenen Wochenende eröffnet. Was die Ernte betrifft, will der örtliche Weinbaubobmann nicht den Tag vor dem Abend loben, zeigt sich aber vorsichtig optimistisch.

1 / 34 Weinbauobmann Michael Schoderböck am Rande der Eröffnung des Weinherbstes im Traisental. Foto: Pelz

Wein ist nicht nur Genuss sondern in Niederösterreich auch ein Kulturträger. 800 Veranstaltungen werden im Namen des Weines im Herbst - oder besser gesagt schon ab dem sommerlichen August - begangen. In den Orten Inzersdorf, Getzersdorf und Reichersdorf ist der Weinherbst nun offiziell eingezogen.

Auf eine gute Weinernte hofft Weinbauobmann Michael Schoderböck. Die Prognosen seien sehr gut, aber „solange ich die Ernte nicht im Keller habe, kann noch viel passieren“, ist der Winzer im Interview mit Tips St. Pölten vorsichtig. Unwetter, Regen könnten den Weinbauern noch einen Strich durch die Rechnung machen. Aber: Man werde bereits in diesen Tagen mit der Haupternte beginnen. Frühe Sorte seien schon geerntet, das müsse man tun, um die Säurestruktur zu gewährleisten und den Alkoholgehalt im gewünschten Rahmen zu halten. Letztgenannter sei nämlich zwischen 11 bis 13 Volumsprozent optimal. Darüber liegende Alkohohlwerte. In heißen Jahren wie dem heurigen könnte eine zu späte Ernte den Alkoholgehalt bei der Gärung hinaufschnellen lassen, und das sei im fertigen Produkt „nicht so trinkanimierend“, erklärt Schoderböck. Das ganze Interview als KURZVIDEO HIER KLICKEN (in Kürze/wird von youtube bearbeitet)

Unter den Gästen der Weinherbstveranstaltung: die Vizeweinkönigin Niederösterreichs, Dagmar Kohl, der örtliche Bürgermeister Ewald Gorth, seine Vorgänger Franz Haslinger und Johann Schrittwieser, Landtagsabgeordnete Doris Schmidl, Herzogenburgs Stadtchef Franz Zwicker und sein Vize Christoph Artner, Nussdorfs Bürgermeister Heinz Konrath, Kapellns Gemeindechef Alois Vogl und zahlreiche weitere Verantwortungsträger und Ehrengäste.

KURZVIDEO mit Michael Schoderböck: Es kann noch viel passieren

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