Nominiert und für Höheres berufen: „Die Goldene Rose“ und das Wirtshaus „Hirsch Delikatessen“

Leserartikel Eva Leutgeb, 13.01.2020 07:00

GROSS GERUNGS/ZWETTL. Zwei Wirte aus dem Bezirk wurden anonym geprüft, getestet und für mehr als gut befunden. Anlässlich der Top-Wirte Prämierung 2020 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur sind für die Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“ insgesamt neun Niederösterreicher nominiert worden.

1 / 2 Nominiert zum Top-Wirt-Sieger des Jahres 2020: Wirtshaus Hirsch Delikatessen, Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch, Groß Gerungs; Niederösterreich-Werbung/Kurt Pinter

Aus Groß Gerungs sind Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch vom Wirtshaus Hirsch Delikatessen zum Top-Wirt und aus Zwettl Stephan Kugler und Michael Schindler von der Goldenen Rose als Einsteiger des Jahres nominiert worden. Die Leistungen der Spitzenwirte entlockten einer fachkundigen Jury wahre Lobeshymnen. Prämiert werden am Montagabend (20. Jänner 2020), im Auditorium Grafenegg die neuen, kulinarischen Botschafter des Landes in den Kategorien „Einsteiger des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“ und „Top-Wirt-Sieger des Jahres“.

Eine große Bühne für noch größere Innovationstreiber

Niederösterreichs Wirte zaubern ihren Gästen mit einer ehrlichen Küche, regionalen Produkten, die frisch und saisonal zubereitet werden, und einer gelebten Gastlichkeit stets ein Lächeln ins Gesicht. Und eben dieser freudige Ausdruck der Gäste ist für die rund 220 Mitgliedsbetriebe der Niederösterreichischen Wirtshauskultur Bestätigung, Wertschätzung und Motivation zugleich. Um die herausragenden Leistungen in und abseits der Küche zu würdigen, bittet die Niederösterreichische Wirtshauskultur ihre kulinarischen Botschafter im Rahmen der Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“ am 20. Jänner 2020 vor den Vorhang. „Eine große Bühne für noch größere Innovationstreiber – unsere Wirte verkörpern mit ihren kulinarischen, sozialen und gesellschaftlichen Leistungen das typisch Niederösterreichische. Die Veranstaltung findet heuer zum 22. Mal statt und hat an Glanz nichts verloren. Die Liste der Nominierten ist gespickt mit wahren Ausnahmeta-lenten“, sagt Niederösterreichs Tourismuslandesrätin Petra Bohuslav.

„Ein Fest für die Wirte“ – Die Nominierten

Wenn aus Innovation Tradition wird – „Ein Fest für die Wirte“ zählt zu den renommiertesten und bedeutsamsten Veranstaltungen Niederösterreichs. In den drei Kategorien „Einsteiger des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“ und „Top-Wirt-Sieger des Jahres“ werden heuer wieder die besten Wirtinnen und Wirte des Landes prämiert. Darüber hinaus wird traditionell das Prädikat „Top-Wirt“ an 67 Wirtshäuser verliehen. „Unsere Vorbereitungen für den Galaabend laufen auf Hochtouren. Neben den Auszeichnungen steht vor allem ein gepflegter Interessensaustausch unserer Gastgeberinnen und Gastgeber im Vordergrund“, sagt Harald Pollak, Ob-mann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. Um auf die Liste der Nominierten zu gelangen, „bedarf es vorab einer freiwilligen, anonymen Testung“, weiß Michael Duscher, Geschäftsführer der Niederösterreich-Werbung. „Ein fachkundiges Testerteam hat in den letzten Wochen und Monaten eine Vielzahl unserer Wirtshauskulturbetriebe unbemerkt besucht und konnte sich so einen wunderbaren Überblick verschaffen. Bei der hohen Dichte an qualitätsvollen und authentischen Wirtshäusern in Nie-derösterreich machen dann oft nur Kleinigkeiten den Unterschied aus.“ Wer heuer den Sieger-titel erhält, ist streng geheim. Doch die Nominierten stehen ante portas. Sie sind bereit für Hö-heres. Bereit, um Niederösterreich kulinarisch bestmöglich zu repräsentieren.

Die Nominierten im Überblick

Einsteiger des Jahres 2020