Steirische Malakoff-Schnitte

Zutaten:

250 ml Schlagobers

400 g Apfelmus

40 Stk. Vollkorn-Biskotten

Zimt gemahlen

Zubereitung:

Schlagobers steif aufschlagen. Apfelmus unter den Schlagobers heben. Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie  auskleiden und bodenbedeckt mit der Apfelcreme bestreichen. Die Biskotten werden nun nacheinander in die Form eingeschichtet. Danach erneut Apfelcreme auftragen. Diesen Vorgang zweimal wiederholen. Über Nacht im Kühlschrank abgedeckt stehen lassen. Mit gemahlenem Zimt servieren. Gutes Gelingen!

Diesen Rezepttipp erhielten wir von Sabine Haderer, 5282 Ranshofen. Sie erhält dafür 20 Euro Honorar.