Gastronomenpaar Rauch eröffnet in Schlüßlberg

Gertrude Paltinger, BSc, 08.11.2024 14:30

SCHLÜSSLBERG. Die ehemalige Apotheke am Marktplatz wird zu einem Gastronomiebetrieb umgebaut. Betreiber sind Hedwig und Roman Rauch, die früher das „Castelvecchio“ und das „Prosciutto“ in Grieskirchen führten.

Hedwig und Roman Rauch bauen ein neues Lokal auf. (Foto: Andreas Maringer)

Die erfahrenen Gastronomen Hedwig und Roman Rauch bauen die ehemalige Apotheke Rizy am Marktplatz Schlüßlberg um. Das berichten die OÖNachrichten. Das Paar plant ein kleines Restaurant mit Sichtküche und 30 Sitzplätzen. Es soll italienische Köstlichkeiten, regionale Gerichte und Hausmannskost geben.

Auch einen Verkauf und eine Produktionsküche für beliebten Eigenprodukte wird es geben. Läuft alles nach Plan so wird im Februar eröffnet.

Anfang des Jahres hat das Paar das „Prosciutto“ in Grieskirchen geschlossen. Nach einer Auszeit starten sie in Schlüßlberg neu durch.