Freude und Sorge vor dem Gastronomie-Neustart

„Sicherheitstechnisch sind wir bereit, mit allen nötigen Abständen, Desinfektions-Säulen und den Schutz-Visieren für unsere Mitarbeiter, damit die Gäste auch ein freundliches Gesicht sehen dürfen. Es geht uns aber zum Start auch darum, den Gästen die Freude an einem Wirtshausbesuch zurückzugeben, das Gasthaus ist ein ganz wichtiges Kommunikationszentrum“, betont „Oberwirt“ Christian Rathner.

Er ist zudem froh darüber, einen attraktiven Gastgarten und eine Terrasse zu besitzen. „Diesen werden wir via Räucherofen auch kulinarisch bespielen, mit Steckerlfischen, Flammlachs und vielen anderen Spezialitäten.“

Hochzeiten und Feiern brachen weg

Auch wenn die Freude über den Start groß ist - ob es finanziell zum Überleben reicht, wird der Sommer zeigen: „Alleine, das Wegbrechen von Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Sparvereinen ist schwer zu kompensieren“, bleibt Rathner realistisch.