Nektarinenbowle

Zutaten:

• 6-8 Nektarinen oder Pfirsiche
• 100 – 200 g Zucker
• 1 Zitrone
• 1 Zweig Melissen- oder Minzblätter
• 1 Flasche Weisswein nach persönlichem Geschmack
• 1 Flasche Sekt
• 1 Flasche Mineralwasser

 Zubereitung:

Die Früchte werden ganz klein gewürfelt, mit dem Zucker bestreut und mit Weisswein übergossen. Etwa eine Stunde ziehen lassen. Die Zitronen in Scheiben schneiden und beimengen. Kurz vor dem Servieren kommen noch der eisgekühlte Sekt und das Mineralwasser dazu.

Ein Melissenzweigerl in das Gefäß und fertig ist die Bowle.