Leserartikel
Online Redaktion,
05.12.2016 14:17
Hier mein Rezept zum besonders gesunden und saftigen Karottenkuchen - zuckerfrei und ohne Gluten.
Zutaten:
4 Eier
200g Birkengold
250g gemahlene Nüsse
250g geriebene Karotten
Vanillezucker
1TL Backpulver
50 Maisstärke
Zubereitung:
Eier und Zucker schaumig schlagen (mind. 5 Minuten). Die restlichen Zutaten langsam einrühren. Danach den Teig in eine gut gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen (175° Grad) 45-60 Minuten backen (Stichprobe).
Kommentare sind nur für eingeloggte User verfügbar.
Jetzt anmelden