Süßer Grammelstrudel

Süßer Grammelstrudel  Zutaten:200 g fein faschierte Grammeln400 g Mehl150 g Zucker1 Pkg. Backpulveretwas Zimt2 Eieretwas MilchPreiselbeermarmeladeEi zum Bestreichen Zubereitung:Sämtliche Zutaten rasch zu einen geschmeidigen Teig verarbeiten. Vier Bahnen zu je ca. 40 x 20 cm ausrollen und mit der Marmelade bestreichen. Links und rechts der Länge nach zusammenschlagen und mit Ei bestreichen und bei 180° eine halbe Stunde backen. Diesen Rezepttipp erhielten wir von Hannelore Bauer, Eisenstadt, Joh.-Sebastian-Bach-Gasse. 7/12.Sie erhält dafür 20 Euro Honorar.Ihre Rezeptvorschläge senden Sie bitte an „Rezept-Tips“, Hauptstraße 22a, 7000 Eisenstadt oder per E-Mail an eisenstadt@pannonische.at