Schneebälle - KW 52

Das Rezept der Woche - Tips wünscht Gutes Gelingen! Schneebälle  Zutaten 4 Eier 4 EL heißes Wasser 15 dag Zucker 10 dag Mehl 10 dag Maizena 1 P. Vanillezucker 1 P. Backpulver 2 Becher Schlagobers 1 Dose Ananas 1 Tasse Eierlikör Kokosflocken  Zubereitung Einen Biskuitteig bereiten und am Blech backen. Auskühlen lassen und den Teig in eine Schüssel krümeln. Obers steif schlagen. Ananas klein schneiden und mit dem Eierlikör zu den Biskuitbröseln geben. Alle Zutaten gut vermischen und „Bälle“ formen. Diese in Kokosflocken wenden und im Kühlschrank fest werden lassen. Diesen Rezepttipp erhielten wir von Stefanie Ulzer, 3495 Rohrendorf b. Krems. Sie erhält dafür 20 Euro Honorar.  Ihre Rezeptvorschläge senden Sie bitte an: „Rezept-Tips“ Herrenstraße 1 4320 Perg